Somdinou Tinto Crianza 2017

Vista

Elegante color rojo rubí.

Nariz

Notas de fruta negra, y fruta roja madura. Pimienta, confitura de tomate y con toques balsámicos.

Boca

Entrada fresca, con buena acidez. Toques minerales y especiados, tostado ligero. Con un largo recorrido.

General

Un vino tinto que aporta las magníficas cualidades de las garnachas negras y samsó de la Terra Alta. Su paso por barrica le asigna un valor añadido en el que la finura y su elegancia son rasgos fundamentales.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

A lo largo de estos últimos años las garnachas de la Terra Alta han conseguido un prestigio y un renombre en el mercado realmente memorable. Trabajo de todo un colectivo que elabora unos vinos fantásticos. Es evidente que la garnacha blanca es el máximo referente pero con este vino tenéis la oportunidad de valorar la garnacha tinta. También espectacular. Y en este caso, con este coupage tan especial con la cariñena (mazuelo), lo hace un vino magnífico. A los que os guste la carne en diferentes tipos de cocciones, aquí tenéis otro compañero de viaje ideal.

Un vino que le irá muy bien para acompañar carnes rojas, estofados, quesos curados y carnes de caza.

Uvas procedentes de viñedos viejos especialmente seleccionadas. Justo el nombre se le da por el hecho de elaborar el vino con las uvas de las parcelas. Las de 19 socios de la entidad cooperativa.

Elaborado con uvas de viñas viejas especialmente seleccionadas. Fermentación controlada en acero inoxidable durante aproximadamente 20-25 días a 25ºC, posterior crianza en barricas de roble francés y americano alrededor de 12 meses.