Sindicat La Figuera

Vista

Color granate brillante con reflejos rojizos.

Nariz

Nariz evocadora, con toques de cítricos y florales poco comunes en el Montsant, aromas de grosellas y frambuesas y notas balsámicas de sotobosque mediterráneo.

Boca

Vino ligero y fresco, sugerente, con notas de frambuesas y moras silvestres. La sensación en el paladar es la de un vino concentrado, equilibrado, con un final agradable que se despide con una sensación refrescante. 

General

Personalidad y particularidad marcan este Sindicat La Figuera. La altitud de los viñedos, sumada a su elaboración en lagares de cemento subterráneos, resultan en un vino fresco, puro y glorioso.

Temperatura servicio

Entre 14 y 16 grados

Ocasión

Este vino es un pequeño tesoro. Lo podéis disfrutar con amigos, compartiendo un día de paella o de barbacoa, y quedaréis todos boquiabiertos. O también lo podéis tomar solos, en un ambiente más relajado, saboreando los matices y dejando que su acidez equilibrada os invite a otro sorbo. ¡En ningún caso quedaréis decepcionados! 

Pareja ideal de embutidos, jamón, quesos, tapas, arroces de montaña y carnes a la brasa. ¿Lo disfrutaréis con unas costillas de cordero? ¡Por supuesto!

Viñas de garnacha fina de entre 30 y 70 años del municipio de La Figuera (DO Montsant). La Figuera es uno de los pueblos de mayor altitud del Montsant, con viñedos que escalan des de los 450m a los 550m. Esta altitud aporta al vino un toque particular de frescor que seguro que os encantará. 

Fermentado y criado -durante 8 meses- en depósitos de cemento subterráneos.