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Protos Roble

Protos Roble

BODEGA: BODEGA PROTOS

Bodega referencia de Ribera del Duero y fiel reflejo de sus vinos. Este es un clásico infalible, sencillo de beber y de reconocida calidad y elegancia. A su vez nos sorprende con profundos matices de fruta y madera.

Bodegas Protos

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Ficha técnica Ficha técnica

Tipo de vino

Vino tinto

Añada

2023

Coupage

Tempranillo

Denominación de origen

Vino tinto > DO Ribera del Duero

Crianza

Crianza 4 meses

Estilo de vino

Elegante con cuerpo

Alérgenos

Contiene sulfitos

Cata Cata

Vista

Rojo cereza con ribete púrpura, limpio y brillante.

Nariz

Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas.

Boca

Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen final.

General

Vino expresivo con cuerpo y complicidad, fácil de beber y degustar, intenso y afrutado con ligera presencia de madera, buen ensamble entre estos últimos.

Temperatura servicio

Se recomienda servir ligeramente refrigerado entre 14 y 16 grados.

Ocasión

Referencia de la Ribera del Duero, su frescura nos permite disfrutarlo a copas y su intensidad en comidas, pero lo que nos va a acompañar siempre es la elegancia en cada sorbo.

Maridaje Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, quesos tiernos, carnes a la brasa, cordero, cerdo o ternera.

En la viña En la viña

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos 15 días a 24 grados.

En la bodega En la bodega

Se realiza una breve crianza de mínimo 4 meses en barricas de roble americano y para acabar su afinamiento en botella durante 6 meses más, antes de su comercialización. Este breve paso por madera dota a este vino de un carácter alegre y muy agradable.