Mas Picosa tinto ecológico

Vista

Color cereza con contorno violáceo.

Nariz

Aroma intenso de fruta roja.

Boca

En boca es potente con un importante volumen y persistencia final debido a la "crianza" sobre lías.

General

Es un vino joven ecológico muy vivo. Un Montsant versátil y con una relación calidad precio excelente.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

Mas Picosa Negro ecológico es un vino muy versátil y accesible, pensado para disfrutar en un ambiente informal, joven y desenfadado. ¡Un vino apto para cualquier improvisación!

Ideal con todo tipo de platos. Al ser un vino joven con cierta estructura, nos permite acompañarlo con salteados de setas, pasta con salsa a base de nata, pizza cocida al horno de leña, arroces, carne blanca…

Plantación ecológica certificada (CCPAE) de Garnacha y Syrah de 8 a 40 años. El suelo es aluvial para las viñas de zona baja, suelo granítico y pizarra en terrazas para aquellas viñas de zona más alta, cuya altitud es de 150 a 450m.

Las variedades son vinificadas por separado en tinas de acero inoxidable. La temperatura de fermentación está controlada, entre 24 y 28º C. Maceración de entre 8 y 10 días. Fermentación maloláctica en tinas de acero inoxidable, estabilización en frío y filtración suave antes del embotellado.