Lo Bonet

Vista

Color cereza.

Nariz

Aroma de frutas maduras con un fondo mineral y balsámico.

Boca

Después de una acidez inicial, descubrimos taninos persistentes pero maduros y fruta fresca como grosella negra y arándanos, así como hoja de grosella negra.

General

100% cariñena, este vino muestra como de bien se adapta esta variedad al clima mediterráneo. El toque de acidez, junto con la buena presencia de fruta, convierten a Lo Bonet en un vino lleno de vida.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

Los amantes de los vinos varietales van a disfrutar muchísimo con la colección Nadiu de la Vinícola del Priorat. En este caso, con una cariñena pura, muy bien adaptada al territorio. Si bien los monovarietales de esta variedad no eran algo usual, cada vez encontramos más bodegas que se atreven a presentarnos su propuesta. ¡Atrévete tu también a probarlo!

Un vino muy recomendable para acompañar carnes rojas, filete a la plancha, platos de cuchara y legumbres. También con platos de jamón ibérico y quesos curados.

Viñas de cariñena de hasta 40 años de edad, plantadas en terrazas, vendimiadas a mano, en las poblaciones de Gratallops, El Lloar, la Vilella Alta y la Vilella Baixa.

Vendimiado a mano. Una vez en bodega, fermenta en depósitos de acero inoxidable y realiza una suave crianza sobre lías finas. Posteriormente se embotella y reposa en la botella durante 12 meses.