Cossetània Barrica Cabernet Sauvignon

Vista

Vino tinto con intensidad de color rojo cereza intenso y con un fino matiz morado.

Nariz

Intenso, complejo y elegante. Frutos rojos muy maduros, especias variades. Regaliz y confituras.

Boca

Con cuerpo, bien estructurado. Equilibrio entre suavidad-acidez taninos. Final persistente.

General

Un vino con personalidad, equilibrado y sabroso. La mezcla del Cabernet Sauvignon y el Merlot expresan de manera decidida las peculiaridades de estas variedades en el Penedès. El toque de barrica lo termina de redondear.

Temperatura servicio

Entre 13 y 15 grados

Ocasión

Este es un vino capaz de retar cualquier plato en el que os habéis pasado un cierto rato elaborándolo. Ya lo puede confrontar con un guiso de aquellos bien potentes que no hará nunca un paso atrás. Es un vino para valientes. Y tiene otro componente interesante: es un vino que por su constitución posee una larga vida si se conserva en condiciones óptimas. Por lo tanto, tomad unas cuantas botellas, algunas bebéroslas pronto y alguna otra la puede guardar -siempre en buenas condiciones- y seguro que dentro de unos meses os llevaréis una muy buena sorpresa.

Carnes rojas y todo tipo de caza. Platos con salsas, quesos curados, embutidos ibéricos.

Elaborado con las mejores uvas de las viñas de más de 2000 cooperativistas de la entidad ubicadas en el Penedès.

En barricas de roble americano y francés durante 9 meses. Reposo en botella durante 6 meses.