Cor Del País

Vista

Vino joven de color rojo fresa con vivos bordes granados.

Nariz

Aroma de frutos rojos.

Boca

Agradablemente untuoso. Notas de fruta y un ligero toque balsámico. Largo. Deja una magnífica sensación de plenitud al paladar.

General

Cor del País es un vino joven que se elabora en homenaje a toda esa gente que durante generaciones ha mantenido la esencia de un pueblo y de una tradición vitivinícola.

Temperatura servicio

Entre 16 y 18 grados

Ocasión

Este es un vino ideal para aquellos que quieran disfrutar de un buen vino lo antes posible poco tiempo después de la vendimia. Vinos sin ningún tipo de enmascaramiento y que, en este caso, permite disfrutar de un coupage que nos aporta el alma de un territorio tan especial como es el Montsant. Y éste, a nivel gastronómico tiene un atractivo bastante peculiar y que hay que tener en cuenta. ¿Se ha preguntado alguna vez quién vino le puede ir bien para acompañar unos níscalos de temporada? ¡¡Este Corazón del País será la pareja perfecta!!

Cor del País es un vino muy versátil. Es ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, setas y quesos semicurados. No os puede faltar en una barbacoa, una cena informal o como vino de tapas.

En ell Montsant se trabaja la viña desde hace miles de años. Es una zona muy aislada, basada en un cultivo agrícola que preserva la naturaleza con mucho respeto al medio ambiente. Los viñedos se extienden por las laderas de las montañas, entre campos de olivos y bosques.

Maceración controlada de la uva durante la fermentación alcohólica evitando astringencia y buscando extracción de aromas y color. Todo el proceso tiene como objetivo fundamental respetar al máximo la fruta de la añada.