Clos De Les Dòmines Blanco 2022

Vista

Vino blanco de color amarillo pálido intenso con reflejos dorados.

Nariz

En nariz predominan los recuerdos de fruta blanca madura con toques florales y matices nobles de la madera.

Boca

En boca es un vino elegante, untuoso, equilibrado, con buena estructura y largo.

General

Un blanco con barrica que destaca por el hecho de elaborarlo únicamente a partir de mostos de flor de sus diferentes variedades, un proceso costoso pero que da un resultado magnífico .. Un vino con crianza con una madera del todo integrada.

Temperatura servicio

Entre 10 y 12 grados

Ocasión

Tenéis en vuestras manos un auténtico "vinazo". Especial, diferente, particular y sobre todo, buenísimo. Si lo catáis, siempre desde el punto de vista de la moderación, le aseguramos que os creará una cierta adicción. La boca comenzará a salivar a sorbos y os sorprenderà por su persistencia. Un vino especial también para aquellos que, de entrada, no son partidarios de la madera. Probadlo y después seguro que lo reconsideraréis. ¡¡Está tan bien integrada!! Con una fuente de marisco o unos quesos suaves, de aquellos cremosos, os hará saltar alguna lágrima. ¡Estáis avisados!

Perfecto para pescados, mariscos, carnes blancas y algunas variedades de queso suave.

Elaborado con uvas de viñedos de más de 60 años, con un cepas resistentes que han vivido en un suelo pobre. Su rendimiento es bajo pero muy selectivo.

Vino blanco obtenido exclusivamente de mostos flor y fermentados en barricas de roble francés Allier. Crianza de 6 meses sobre las lías finas con bastonajes semanales.